مذاق خوتان.. الشواء بين الجبال والأنهار

الشواء، هو بداية الأطعمة المصنعة عند الإنسان، ولايزال حتى يومنا هذا مهيمنا على ساحة الوجبات الخفيفة ليلا عند الصينيين. في خوتان، الشواء هو أسلوب الطهي المحلي المميز. فالناس هنا، يشوون كافة أنواع اللحوم. من الأسماك في قلب المياه والحيوانات على البر وحتى الطيور في السماء، يبرع أبناء خوتان في أسلوب الطهي القديم هذا، فيوسعون باستمرار حدود الشواء، ويثرون مخيلة الناس حول الشواء. #رمضان #عيد_الفطر #مذاق_خوتان #شينجيانغ #قصص_شينجيانغ الاشتراك في فيديوهات قناة من خلال اليوتيوب https://bit.ly/2LSc8zo موقع قناة https://arabic.cgtn.com يمكنكم متابعتنا على التويتر https://twitter.com/cgtnarabic صفحة على الفيسبوك https://www.facebook.com/cgtnarabic