مذاق خوتان.. عبق من الصحراء الشاسعة

في الأراضي الشاسعة، وسط النيران المتقدة واصطدام الرمال بالنار، وببركة خبرة إعداد مخبوزات القمح في أرض الصين لآلاف السنين، ابتكر شعب خوتان طريقة بارعة للخبز عن طريق التحميص، لينتج عالمًا من الأغذية الرئيسية التي تفوح رائحتها طوال الفصول الأربعة. في آلاف البيوت، تفوح رائحة القمح القوية لترضي براعم التذوق، ويُتوارث المذاق اللذيذ عبر الأجيال. تحت الشمس الحارقة، عند السفح الجنوبي لجبال كونلون، حيث منبع نهر اليشم الأبيض يبحث عبد الرحمن ميميتمين عن نوع خاص من التربة. #رمضان #عيد_الفطر #مذاق_خوتان #شينجيانغ #قصص_شينجيانغ الاشتراك في فيديوهات قناة من خلال اليوتيوب https://bit.ly/2LSc8zo موقع قناة https://arabic.cgtn.com يمكنكم متابعتنا على التويتر https://twitter.com/cgtnarabic صفحة على الفيسبوك https://www.facebook.com/cgtnarabic