香港新聞｜無綫新聞｜07/02/24 要聞｜營養師倡市民過年飲食要點到即止 遵守「三低一高」原則｜TVB News

香港新聞｜無綫新聞｜07/02/24 要聞｜營養師倡市民過年飲食要點到即止 遵守「三低一高」原則｜TVB News ------------------------------------------------------------------------- 農曆新年將至，醫管局營養師建議市民，過年飲食要點到即止，遵守「三低一高」原則。 過年喜慶、親友聚首，大飲大食過後難免「發福」，血糖、血壓、膽固醇隨時「超標」。醫管局營養師指，過年要吃得有「營」，遵守低油、低鹽、低糖及高纖維的「三低一高」原則。賀年糕點、油炸小食，三、四件的熱量已等於一碗白飯，連續食一星期有機會重一磅，建議每日最多一件起、兩件止。 醫管局營養師呂沛詩說：「特別是關注血糖高的朋友或糖尿病人士，更要留意進食份量。糕點和小食大多屬澱粉質類食物，本身已吃了一碗飯，再加多幾件糕點，血糖隨時會超標。」 新春期間氣溫驟降，很多人會選擇吃火鍋。營養師建議選擇低脂湯底，例如清雞湯和芫荽魚片湯，避免麻辣、沙嗲和豬骨湯底，同時不要喝湯。 呂沛詩表示：「就算是清雞湯都好，鹽分和鈉質都高，湯是少喝為妙。同時亦會包含火鍋釋出的鹽分和脂肪，包括普林，有機會影響尿酸高。」 營養師又建議，送禮要送得健康，可揀選新鮮水果、茶葉等，代替高油鹽糖的糖果、曲奇及朱古力。健康全盒可以揀選非油炸的堅果類食物，但由於脂肪及熱量比較高，營養師建議每日最多食10至20粒。 至於近年市面有餐前藥物聲稱可減少卡路里吸收，營養師指這類產品成份不詳，估計多數是膳食纖維，建議改吃生果或蔬菜取代。 #營養師 #過年 #飲食 #無線新聞 #香港新聞 --------------------------------------------------- 時刻緊貼無綫新聞 TVB News新聞資訊： 立即下載《無綫新聞》App：https://bit.ly/TVBNewsApp 《無綫新聞》網站：https://bit.ly/TVBNewsWeb 24小時直播頻道： 無綫新聞台：https://bit.ly/TVBNews-ch83 無綫財經 · 資訊台：https://bit.ly/TVBNews-ch85 ------------------------------ 無線新聞 ( TVB News ) 香港新聞 及 國際新聞：https://bit.ly/3BZO9tn Hong Kong and International news from Hong Kong TVB：https://bit.ly/36NmvEy 無線新聞 ( TVB News ) 香港本地要聞：https://bit.ly/3IvQAX1 無線新聞 ( TVB News ) 星期日檔案 / Sunday Report：https://bit.ly/3C1Tpwz 無線新聞 ( TVB News ) 新聞透視 / News Magazine：https://bit.ly/3HmbmqM ------------------------------ Like + Follow = 緊貼 TVB 各劇集及藝員動態！ 無綫新聞 TVB News Website: http://news.tvb.com/ Facebook: https://www.facebook.com/tvbcom Sina Weibo: http://weibo.com/tvbcom Instagram: http://www.instagram.com/tvbcomhk Twitter: http://www.twitter.com/tvbcom Tencent Weibo: http://t.qq.com/tvbcomhk