Bières sans alcool : un marché en pleine expansion - On n'est pas des Pigeons

Les bières 0° remportent un succès grandissant sur le marché brassicole. Des produits de plus en plus variés et de plus en plus qualitatifs qui attirent un nombre croissant de consommateurs. Les bières sans alcool ont le vent en poupe, toutes les marques ou presque proposent aujourd’hui une ou plusieurs versions 0 de leurs produits. Tout récemment, Colruyt a lancé une variante sans alcool de sa célèbre Cara pils et chez Delhaize, on livre quelques chiffres qui témoignent de l’explosion des ventes, Karima Ghozzi, porte-parole de la chaîne de supermarchés : "Depuis le début 2024, on a déjà vendu 6 millions de bières sans alcool." "Chez Delhaize, on a aujourd’hui 50 références et chaque semaine, on reçoit des propositions de fournisseurs différents qui viennent nous proposer de nouvelles alternatives sans alcool." Le marché est tellement porteur que certains s’y lancent avec des produits à part entière, des bières sans alcool qui ne sont pas les petites sœurs d’une version alcoolisée. C’est le cas de Belgian Balance, une nouvelle bière lancée il y a moins d’un an avec déjà un succès commercial à la clé comme l’explique Gabriel, un des responsables de la société : "On a écoulé quasiment 50.000 canettes en termes de stock et on va essayer d’augmenter encore de plus en plus en sortant de nouvelles variétés. Des sour, des fruitées, des triples. Même si le challenge va être élevé. C’est là-dessus qu’on mise pour pouvoir se démarquer et essayer de s’insérer sur ce marché. C’est de la fermentation qui doit être très contrôlée. Ça nécessite une expertise particulière qui nous permet d’avoir vraiment ces notes de bière, de houblon, de malt fruité que l’on peut retrouver dans une bière classique, mais dans une zéro." Cet engouement pour la bière sans alcool, il se confirme aussi dans les chiffres au niveau national. Krishan Maudgal, directeur de la Fédération des Brasseurs Belges : "L’année dernière 2023, on a donc vu une croissance de presque 12% du segment des bières non alcoolisées ou légèrement alcoolisées." Et ce, dans un contexte où la consommation globale de bières est en net recul en Belgique : "En moyenne, depuis 20 ans, on a perdu presque 20 millions de bières par an. Et en 2023, par rapport à 2022, ça montait quand même jusqu’à 180 millions de verres de bière en Belgique, moins consommés." 0:00 Bières sans alcool : un marché en pleine expansion - On n'est pas des Pigeons ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ???? Retrouvez aussi On n'est pas des pigeons sur : Le site RTBF ► https://www.rtbf.be/emission/on-n-est-pas-des-pigeons La page Facebook ► https://www.facebook.com/OnNestPasDesPigeons/ L'émission TV ► https://www.rtbf.be/auvio/emissions/detail_on-n-est-pas-des-pigeons?id=2813 L'émission radio ► https://www.rtbf.be/auvio/emissions/detail_on-n-est-pas-des-pigeons?id=8792 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- © RTBF #etudiant #logement #students #ONPP #OnNestPasDesPigeons #RTBF