Des conserves pour découvrir le sébaste

La conserverie artisanale Chasse-Marée s’est lancé un pari : faire découvrir le sébaste dans un format de boîte de conserve. ???? Depuis deux ans, l’entreprise située aux abords du fleuve Saint-Laurent, près du port de Rimouski, travaille sur des recettes pour valoriser ce poisson dont la pêche commerciale vient de rouvrir après un moratoire de près de 30 ans. Le reportage d'Isabelle Damphousse Pour lire l’article : http://rc.ca/TBGVQ6 -- Abonnez-vous à notre chaine : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Retrouvez-nous aussi sur : X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info