Départ lent pour l’oursin, mais un marché prometteur

Les eaux plus chaudes du Saint-Laurent ont freiné le début de la pêche aux oursins au Bas-Saint-Laurent cet automne. C’est ce que constatent des pêcheurs de la Première Nation Wolastoqiyik Wahsipekuk, qui souhaitent faire découvrir cette chair tant prisée. Cet animal des fonds marins à la coquille épineuse est principalement pêché pour des visées commerciales dans l’estuaire du Saint-Laurent, et de manière plus sérieuse depuis 2006. Mais cette année, la saison automnale a commencé au ralenti, remarque Mathieu Brière, qui plonge au havre du Bic depuis une douzaine d’années pour cueillir des oursins. Le reportage de Camille Lacroix. Pour lire l’article : http://rc.ca/TF8wd8 -- Abonnez-vous à notre chaine : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Retrouvez-nous aussi sur : X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info