Exploiter les saveurs de la forêt

Lucette Turgeon a toujours côtoyé la nature. Avec les années, elle s’est intéressée à tout ce qui pousse autour d’elle. Cette passion l’a amenée à concocter des confitures et gelées à partir de ses trouvailles forestières. Allison Van Rassel l’a accompagnée dans une séance de cueillette, où ont notamment été recueillies des fleurs de mélèze, utilisées dans la création de cocktails. -- Abonnez-vous à notre chaine : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Retrouvez-nous aussi sur : X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info