Fève, couronne et tradition… Dans les secrets de la galette des rois • FRANCE 24

Elle est la reine des pâtisseries du mois de janvier. Chaque année, la galette des rois envahit les boulangeries de France… et nos estomacs ! Dans cette émission, nous revenons sur les origines de cette tradition culinaire chère aux Français : elle remonterait non pas aux rois mages, mais à l’époque romaine avec ses fêtes saturnales. Nous partirons également à la rencontre de Yasmine Menacer, maître-boulangère à Neuilly-sur-Seine, près de Paris. Elle vient de remporter le prix de la meilleure galette du Grand Paris et nous livre ses secrets de fabrication. À vos papilles ! En savoir plus avec notre article : https://f24.my/A2D0.y ???? Abonnez-vous à notre chaîne sur YouTube : https://f24.my/YTfr ???? En DIRECT - Suivez FRANCE 24 ici : https://f24.my/YTliveFR ???? Retrouvez toute l’actualité internationale sur notre site : https://www.france24.com/fr/ Rejoignez-nous sur Facebook : https://f24.my/FBvideos Suivez-nous sur X (Twitter) : https://f24.my/Xvid Parcourez l’actu en images sur Instagram : https://f24.my/IGfr Découvrez nos vidéos TikTok : https://f24.my/TKfr Recevez votre concentré d'information sur WhatsApp : https://f24.my/WAfr et sur Telegram : https://f24.my/TGfr