Goûtez au Suanye, des fruits et légumes marinés exotiques

Le Suanye, un snack de fruits et légumes marinés de la région autonome Zhuang du Guangxi, dans le sud de la Chine, est célèbre pour sa saveur unique, sucrée, acide, épicée et salée. Ce snack est composé de fruits et légumes qui ont été trempés dans du vinaigre et du sel pendant environ une heure. Une grande variété de fruits de saison peuvent être marinés, notamment la papaye, l'ananas, la carambole, la mangue, la prune, la poire, la goyave, la pêche et même le cantaloup et les olives. Lequel aimeriez-vous le plus essayer ?