Le fromage de chèvre, un succès tout au long de l'année

C'est un des produits stars des fêtes : le fromage de chèvre fait depuis longtemps partie des incontournables des tables de fin d'année. Et pourtant il fut longtemps considéré comme produit de saison, plus rare à cette période. Face à la demande des consommateurs, les professionnels ont dû s'adapter. Reportage dans la Vienne de FB, Luc Barré et Guillaume Fautrat. Marcay (86) Stéphane Moreau | Eleveur de chèvres poitevines Vivonne (86) Florian Rétif | Fromager | micro-trot non titré Thurageau (86) Léa Berquin | Responsable d'élevage de la fromagerie Turpeau Cédric Turpeau | Eleveur et producteur de fromages à Thurageau Cette vidéo est la propriété de France Télévisions et est protégée par les droits d'auteur. Toute duplication est formellement interdite. Toute infraction sera sanctionnée. Toute l'actualité en Nouvelle-Aquitaine ► http://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/ Rejoignez notre communauté Facebook ►https://www.facebook.com/France3NouvelleAquitaine Suivez-nous sur Instagram ► https://www.instagram.com/france3aquitaine/ Suivez-nous sur TikTok ► https://www.tiktok.com/@france3noa Suivez-nous sur X ► https://twitter.com/F3NouvAquitaine ► https://twitter.com/F3NoA ► https://twitter.com/F3limousin ► https://twitter.com/F3PoitouChtes Regardez en direct France 3 NoA ► https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/tv/direct/noa Abonnez-vous à notre newsletter gratuite ► http://france3-regions.francetvinfo.fr/abonnements/