Le Professeur Victor Lee et sa serre hors du commun dans le nord de Maurice

Le Professeur Victor Lee et sa serre hors du commun dans le nord de Maurice Après avoir accueilli de la laitue et du basilic, la serre située sur le toit du Coral Azur Beach Resort, à Mont-Choisy, pourrait bientôt servir à la culture du riz. Ce projet, que le Professeur Victor Lee souhaite entreprendre, intègre plusieurs volets, dont la sécurité alimentaire et les énergies renouvelables. Texte et vidéo : Fabrice Larétif