Les Français achètent moins de pain

L'image traditionnelle du français baguette sous le bras, a du plomb dans l'aile. Les Français changent leurs habitudes selon la Confédération Nationale de la boulangerie pâtisserie française. Ils consomment moins de pain et surtout se ruent sur le pain de mie industriel présent dans les rayons de supermarché. Mais attention, tout n'est pas perdu pour les artisans boulangers qui ont su s'adapter.