Les letchis : une douceur de saison au prix encore élevé

Les letchis : une douceur de saison au prix encore élevé C’est la saison des letchis, ces fruits tant appréciés des petits et des grands. Cependant, cette année encore, ils se vendent à prix d’or, atteignant jusqu’à Rs 250 la livre, soit Rs 500 le kilo. Aslam Nanette, marchand à Rose-Hill, explique que la production de letchis a diminué cette année en raison de conditions météorologiques défavorables et d’un manque de main-d’œuvre dans les vergers. De plus, une grande partie de la récolte est destinée à l’exportation. Selon lui, les prix pourraient même grimper jusqu’à Rs 300 la livre dans les prochaines semaines. À Rose-Hill, Selven Nagamootoo propose néanmoins ses letchis à Rs 125 la livre, créant une disparité notable dans les prix. Interrogé, il affirme vouloir fixer un tarif "abordable pour tous". Il reconnaît cependant que la production n’est plus ce qu’elle était autrefois, à cause des mauvaises conditions climatiques, ainsi que des attaques de chauves-souris et de rats. De son côté, Soundiren Varden, un autre marchand opérant au marché de Rose-Hill, maintient ses letchis à Rs 250 la livre, affirmant que ce tarif reflète la rareté et la qualité des fruits cette année. Face à ces variations de prix, les consommateurs doivent jongler entre envie et budget pour savourer ces délices de saison. Réalisation : Thirooven Gengan