Les origines du bretzel | L'épicerie

Le bretzel, cette pâtisserie salée traditionnelle des pays germaniques d’Europe, est craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Mais saviez-vous que sa croûte bien dorée est née d’une erreur? Animation : Myriam Fehmiu Recherche : Julie Perreault Images : Sébastien Gauvin Blanchet Prise de son : Jesse Dubé-Smith et Sylvain Renzo Montage : Hélène Lamothe Réalisation : Caroline Gagnon -- Abonnez-vous à notre chaine : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Retrouvez-nous aussi sur : X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info