New York: Wie Food-Influencer einen Hype auslösen | ARD-Morgenmagazin

"Glace’s viral hot chocolate": ein fluffiger Marshmellow-Ring, der auf einem Becher thront, darin Sahne und darunter heiße Schokolade – dekadent, süß, reich an Kalorien und ab 10 Dollar zu haben. Seit eine Influencerin ein Video auf Social Media von diesem Getränk veröffentlicht hat, explodieren die Verkaufszahlen. Das ist nur ein Beispiel dafür, wie Gastro-Influencer den Markt beeinflussen, Unternehmen zu einem unverhofften Boom verhelfen können, aber oft auch zu einer anschließenden Flaute. MOMA-Reporterin Marion Schmickler geht der Frage nach: Wie groß ist die Marktmacht der Sozialen Medien, wie funktioniert das, was macht das mit den Unternehmen?. Mehr aktuelle Beiträge, Interviews und Reportagen aus dem ARD Morgenmagazin: https://www.daserste.de/information/politik-weltgeschehen/morgenmagazin/reportagen/moma-reporter-tiktok-gastro-influencer-new-york-city-100.html