Noticia - Ya sabe a Navidad en Antequera
Hay quien en pleno verano tiene ya la mirada puesta en la Navidad. Por ejemplo los productores de mantecados de la localidad sevillana de Estepa que ya están a pleno rendimiento para nutrir el mercado navideño de este típico dulce de la repostería de nuestro país. En pleno mes de agosto y con tanto calor en la calle, las fábricas de mantecados de Antequera, en Málaga, y de Estepa, en Sevilla, ya trabajan a destajo. Juan Manuel Aguilera es el encargado de Delicias de Antequera y explica por qué arrancan ya la producción de este dulce navideño: "Tenemos más demanda que producción por eso tenemos que empezar ya”. Meses antes de la Navidad está empresa familiar amasa, hornea y da forma a estos dulces. Y ese amor por lo que hacen es gracias a muchas familias que viven de estos meses previos a las Navidades. Una oportunidad de trabajo para 30 personas para una producción de casi 700.000 kilos de mantecados que traspasan fronteras. Un sector que ofrece en Andalucía unos cinco mil empleos directos e indirectos y produce cada año unos 30 millones de kilos de dulces navideños. English: There are those who, in the middle of summer, already have their sights set on Christmas. For example, the mantecado producers from the Seville town of Estepa are already working hard to supply the Christmas market with this typical sweet treat from our country's pastries. In the middle of August and with so much heat in the streets, the mantecado factories in Antequera, in Malaga, and Estepa, in Seville, are already working at full speed. Juan Manuel Aguilera is the manager of Delicias de Antequera and explains why they are already starting production of this Christmas sweet: "We have more demand than production, so we have to start now." Months before Christmas, this family business kneads, bakes and shapes these sweets. And this love for what they do is thanks to the many families who make a living from these months before Christmas. A job opportunity for 30 people for a production of almost 700,000 kilos of mantecados that cross borders. A sector that offers around five thousand direct and indirect jobs in Andalusia and produces around 30 million kilos of Christmas sweets every year. Málaga 24 horas noticias live TV en vivo televisión española gratis Noticias en directo de el Mundo, última hora, España, Andalucía, y Málaga. Emisión Online gratis Directo de Málaga 24 Horas noticias. Tu canal de noticias en TDT e internet y operadores de fibra optica. Live information of Malaga, Andalucia, Spain and the world. Your news channel on DVB, internet and optic fiber operators. Live streaming www.malaga24h.com
