Pénurie de poulet ou saison creuse ?

Pénurie de poulet ou saison creuse ? La disponibilité de poulet sur le marché mauricien a été préoccupante durant ces dernières semaines. Bien que les producteurs affirment avoir maintenu un niveau de production habituel pour cette période de l’année, les témoignages sur le terrain dessinent une réalité bien différente. Ally Toofany, un livreur de poulet dans la région de Port-Louis, dit observer une pénurie depuis environ deux mois. « Je livre du poulet au marché central et aux snacks de Port-Louis depuis deux ans. Habituellement, un commerce peut commander 100 kg de poulet par jour, mais ces derniers temps, je ne peux leur en fournir que 25 kg », déplore-t-il. Ce constat, partagé par plusieurs acteurs du secteur, soulève des questions sur l’adéquation entre la production et la demande actuelle. Vidéo : Marjoreland Pothiah Journaliste : Annick Daniella Rivet